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DESCRIPTION:Au programme de cet atelier organisé en collaboration avec Medi
 plant: découverte et dégustation de nouvelles variétés de baies riches en 
 antioxydants telles que la Goji\, informations sur les principes actifs et
  exemples d’utilisation en agroalimentaire avec aspects galéniques. Un tra
 vail pratique vous sera également proposé\, à savoir réaliser diverses ass
 ociations jus de fruits et plantes avec analyse sensorielle.\n\nLe tout se
 ra complété par une visite des serres et terrains de culture du site d’Agr
 oscope Conthey\, de la plateforme technologique de Mediplant et du séchoir
  à plantes médicinales.\n\nPublic cible : Artisans de l’agroalimentaire\, 
 PME\, associations et particuliers qui souhaitent découvrir le potentiel d
 es plantes aromatiques et médicinales pour la création de valeur ajoutée e
 t les technologies de transformation associées.\n\nInformations générales 
 : L'atelier a lieu sur le site de Mediplant (Conthey\, VS) de 9h30 à 14h30
 . Un repas léger vous est offert sur place à la fin de l’atelier (inclus d
 ans le tarif d’inscription). L’atelier est donné en français. Le nombre de
  places est limité.\n\nDélai d'inscription : 4 juin 2022
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LOCATION:Agroscope\, Route des Eterpys 22\, Conthey
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SUMMARY:Plantes aromatiques et médicinales
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URL:https://agenda.science-valais.ch/de/course/show/1256
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