Événement
Service recovery et gestion des crises pour le secteur touristique
Tourisme Post Covid : quel avenir ?
Université de Lausanne
Le PCA (Plan de Continuité des Activités) est une composante importante de la gestion de crise et traite généralement des réponses aux risques lorsqu’un incident majeur s’est produit, afin de revenir à la normale. En parallèle, une autre approche très similaire, appliquée dans le secteur du tourisme, le service recovery, permet de rétablir une qualité de service lorsque l’expérience client se dégrade. Dans le contexte du Covid-19, nous avons eu l’occasion de mélanger ces deux approches de gestion des risques pour permettre une mise en conformité immédiate des standards hôteliers et de la restauration aux normes d’hygiène et de distanciation sociale imposées par la Confédération, tout en maintenant une expérience client de qualité supérieure.
Conférence donnée par Emmanuel Fragnière, professeur de design de services et d’innovation à la HES-SO Valais-Wallis. Il est également chargé de cours en gestion des risques d’entreprise à la School of Management de l’Université de Bath (Angleterre).
Contre point : Morgane Pfefferlé, co-fondatrice et CEO de Travelise, la première agence de voyages surprises de Suisse.
******************************************************************************************************************************************
Cycle de conférences organisé conjointement par la HES-SO Valais-Wallis et l'Université de Lausanne.
Inscription obligatoire.
Plus d'informations
Organisateur
-
Université de Lausanne
Institut de géographie et durabilité - IGD
Chemin de l'Institut 18
1967 Bramois (Sion)
Téléphone +41 (0) 27 205 73 22
E-Mail
Site Internet
- HES-SO Valais-Wallis
Institut Tourisme
Techno-Pôle 3
3960 Sierre
https://www.hevs.ch/fr/rad-instituts/institut-tourisme/
Informations complémentaires
Domaine
- Tourisme
- Economie, Sociologie
Type d'événement: Conférence
Public cible: Tout public
Réservation
Sur réservation/inscription
Lieu de l'événement
HES-SO Valais-Wallis
Rue de la Plaine 2 / Aula Bellevue
3960 Sierre
Horaire des transports en commun