Exposition
Le raclette
Le Musée de Bagnes & ses Maisons du Patrimoine
Di, le 20.10.2019 au Di, le 20.09.2020
Dans l'idéal valaisan, la raclette est ce plat tiré d'une demi-meule, placée sour une source de chaleur, dont la surface est raclée. Le Musée de Bagnes vous invite à explorer son versant masculin : LE raclette, ce fromage valaisan au lait cru, reconnu comme AOP depuis 2007. Prenant la liberté de laisse de côté le repas, l'exposition interroge les écarts entre l'image promotionnelle et la fabrication du fromage. Race d'Hérens, alpages, production contemporaine, goûts et ambassadeur balisent une visite dans le territoire et les terres imaginaires du fromage.
Réservation
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Organisateur
-
Le Musée de Bagnes & ses Maisons du Patrimoine
Chemin de l'Eglise 13
1934 Le Châble VS
Téléphone +41 (0)27 776 15 25
E-Mail
Site Internet
Domaine
- Agriculture - élevage - viticulture - sylviculture, chasse et pêche
Type d'événement:
Public cible: Tout public, Tout public
Lieu de l'événement
Musée de Bagnes & ses Maisons du Patrimoine
Chemin de l'Eglise 13
1934 Le Châble VS
Téléphone +41 (0)27 776 15 25
E-Mail
Site Internet
Situation géographique: Montagne
Horaires d'ouverture
Le Musée est ouvert du mercredi au dimanche de 14h à 18h.